Omschrijving

Hollands vakmanschap!

Traditioneel bereid op de boerderij uit verse ochtend- en avondmelk. De wrongel wordt gesneden en voor de tweede keer gewassen. Na het persen van de wrongeldeeltjes vindt langdurige rijping plaats op traditionele houten planken. De boer selecteert en keurt deze boerenkaas op smaak, een eiwitkristal en geur. De smaak is elke keer weer verrassend anders. Een echte aanrader.

Wilt u liever een wat oudere boerenkaas, dan raden wij u aan om voor de Boer Bertus Oud te gaan.

Voedingswaarde gemiddeld per 100 gram
Energie
411 kcal/1720 kJ
Eiwit
26,6 gr
Koolhydraten
0 gr
Vet absoluut
35,1 gr
Natrium
887 mg
Calcium
861 mg
  • Kaas van Boerderij
  • 19,95 per kg
  • Op voorraad



Belangrijk om te weten
Ingredienten
Rauwe koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (E251)
Vetpercentage
48+ kaas
Allergenen
Koemelk
Bewaren
Max 7-10ºC
#replace title#