Vive la Vie!
De Comté, die lijkt op de Zwitserse Gruyére, is een Franse kaas die wordt gemaakt in de Jura, uit de Franse-Comté. De rauwe melk waarmee de kaas gemaakt wordt is afkomstig van koeien van het ras Montbéliard. De kaas rijpt minimaal 4 maanden tot maximaal 2 jaar. Deze Comté is minimaal 12 maanden gerijpt. De kaas is zacht en is de vader van de witte-korstkazen en heeft het Europese AOP-keurmerk.
Bestel ook onze andere Buitenlandse kazen op de webshop van Hollandkaascentrum.com
