Omschrijving

Een meesterstuk!

Gemaakt in de cono Kaasmakerij in de Westbeemster.

Kaas rijpen is een vak. De Oude Hollander is gewoonweg een pronkstuk! Een ambacht waarbij het draait om vakkennis en perfecte condities. Dat is het geheim achter de smaak van Oude Hollander. Een oer-Hollandse kaas die een jaar lang de tijd heeft gehad om op smaak te komen in ons eigen pakhuis. Onder de beste temperatuur en luchtvochtigheid, liggend op houten planken, wordt de kaas zorgvuldig verzorgd. Onze kaasmeester beoordeelt wanneer de kaas op smaak is; rijk en pittig, en nog net goed snijdbaar. 

Wilt u liever een nog oudere kaas, dan raden wij u aan om voor de luxe hollander te gaan.

Voedingswaarde gemiddeld per 100 gram
Energie
411 kcal/1706 kJ
Eiwit
28,0 gr
Koolhydraten
0 gr
Vet absoluut
33,2 gr
Natrium
899 mg
Calcium
904 mg
  • Hollandse kaas
  • €19,95 per kg



Belangrijk om te weten
Ingredienten
Koemelk (gepasteuriseerd), zout, zuursel, vegetarisch stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (annatto)
Vetpercentage
48+ kaas
Allergenen
Koemelk
Bewaren
Max 7-10ºC
#replace title#